【栗黒】ワールドビアアワード世界一受賞のクラフト！！
ワールド・ビア・アワード2017にて世界一受賞（ワールドベスト・スタウト＆ポーター）＆世界的ビール評価サイトRateBeerにて3年連続JapanBest選出。
売れ切れ必須の一品。
宮崎を飛び出し世界を舞台に活躍するクラフトビール、この機会にぜひご堪能ください。
・Hideji 栗黒（330ml瓶）1本
【宮崎ひでじビールのクラフトビールのご紹介】
◆栗黒 Kuri Kuro Dark Chestnut Ale
「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。
高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更まろやかな味わいへと変化していきます。
＊只今国内で流通の「栗黒」は、瓶内熟成中です。
もちろん、すぐにでもお楽しみいただけますが、今後数か月以上、暗所にて保管して頂きますと、熟成が増し、調和のとれた味わいへ変化していきます。ぜひ、熟成させてお召し上がりください。賞味期限の設定はなく、好みの熟成度合で開栓してお楽しみいただけます。
＊ボトルに記載の製造年月日より5か月以上の熟成をおすすめしております。
◇宮崎ひでじビール (宮崎県延岡市)
宮崎の北部、祖母傾山(そぼかたむきやま)国定公園 行縢山（むかばき山）のふもとのブルワリーです。
澄んだ天然水と上質な酵母を使用し、ビール・発泡酒の専門蔵として日々ビール造りに取り組んでいます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
