社員ブログ

2021年04月30日

日向漬(ひなたづけ)にプラス1!

弊社は明日から5月5日までゴールデンウィークのお休みです。 以前は実家に帰省したり、旅行に行ったりしていましたが、今年のゴールデンウィークも家で過ごす時間が増えそうです。 そこで、いつものたくあんを味変して楽しんでみませ […]

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2021年04月26日

~干したくあんの機能性 GABA(ギャバ)~

みなさん、干したくあんの機能性についてお話します。   2017年12月、宮崎市田野町などで生産される干し大根のたくあんに血圧降下作用が確認されているGABA(ギャバ)が含まれていることが、宮崎県、宮崎大学、干 […]

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2021年04月16日

~「ひなたベジパスタ」を使ったレシピを紹介いたします。~

道本食品の乾燥野菜工場スタッフが考案しました。 「ひなたベジパスタ」を使ったグラタンのレシピです。   材料 (1人分) ベジパスタ   1袋 マヨネーズ   少量 ハム      2枚くらい 塩こしょう    […]

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2021年04月15日

~プレゼントキャンペーンはじめました~

宮崎県田野町・清武町の畑作が日本農業遺産として認められたことを祝いまして、「宮崎のうまいもんセット」プレゼントキャンペーンを実施中です。 対象商品に付いている応募券をハガキに貼って応募するだけ(^^)/ キャンペーン応募 […]

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2021年04月13日

~春の行楽に~

春らしい陽気の日に近所の公園やお散歩などしたくなるこの季節。なかなか遠出が難しいけど近所でこんなところもあるんだと新たな発見があるかもしれません。 そんな時「鶏そぼろ入生姜大根」、「しょうが大根」でおにぎりを作ってみませ […]

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2021年04月12日

「ひなたベジパスタ」ポイント増量キャンペーン!

道本食品オンラインショップでは、「ひなたベジパスタ」のポイント増量キャンペーンを本日から5月末まで開催しております。 1袋=200ポイントへの大増量中です。   (※ポイントは次回以降のお買い物時に1ポイント= […]

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2021年04月09日

漬物語

漬物語:ぬか床の乳酸菌 ぬか漬けやキムチには乳酸菌が多く含まれます。たくあん漬の原料になる塩とぬかで漬けた原料にも乳酸菌がいるはずですが、冷蔵庫で保管していると活発な乳酸発酵にはなりません。 そもそも乳酸菌は25℃~40 […]

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2021年04月05日

~新生活のはじまり~

みなさん、いかがお過ごしでしょうか。   春は新生活が始まる季節ですね。 入学、就職など新しい道の一歩踏み出される方が多い時期です。 ついこの前、子供の入学で一緒に引っ越しに行きました。 楽しみや不安がありなが […]

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2021年04月02日

日向漬(ひなたづけ)の紹介動画ができました。

4月になりだんだんと暖かくなって、制服も冬服から夏服に替わりつつある今日この頃ですが、本日の田野町は朝からしとしと雨が降っており、ときおりザァーッと強くなるといった天気模様です。   さて、先日みやざきの食の魅 […]

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2021年03月31日

ひなたベジパスタレシピコンテスト開催!

  ★あなたのオリジナルレシピを教えてください。★ 弊社新製品「ひなたベジパスタ(洗わずに使える切り干し大根)」に合うパスタソースレシピコンテストを開催します。 みなさんのスキルとアイデアが詰まった、「ひなたベ […]

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